Pachuca, Hgo. 17 de julio 2023.- Napoleón González, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que se debe recuperar el Consejo del Café fue creado en 1994 con el propósito de fomentar la producción del café, apoyar a los productores y promover su consumo a nivel local, nacional e internacional, pero fue desaparecido mediante un decreto en el año 2021.
Adelanto el titular de SADER “Voy a hablar con el área jurídica de la Secretaría y con el gobernador para ver si se puede rescatar esa figura o crear otra; el café necesita mucho apoyo, necesita tener sus propios recursos para poder darle el lugar que le corresponde. La producción de café en Hidalgo fue importante hace 30 años, luego bajó hasta que la desaparecieron”.
Luego dio a conocer que en algunas cafeterías de la entidad se vende café hidalguense y también se tiene una campaña de “Consume local” para incentivar la producción de la entidad y aunque algunos de los productos no han llegado a grandes cadenas, ya se han mantenido pláticas con Oxxo y con Nestlé respecto al tema.
Uno de los problemas que frena a los productores hidalguenses es que “Si algo le afecta al productor es la falta de comercialización, la falta de espacios y donde vender directamente, por eso estamos tocando puertas”.